Mozzarella
Don Giovanni
geraffelt
Art. Nr. 600005
Sachbezeichnung
Mozzarella aus pasteurisierter Milch, dreiviertelfett (42% FiT)
Zutaten
Schweizer Milch, Kochsalz nicht jodiert, mikrobielles Lab, Milchsäurebaktieren
Nährwert pro 100g
Energie 1250 kJ
(310 kcal)
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäure 13 g
Kohlenhydrate 1.0g
davon Zucker 1.0g
Eiweiss 25 g
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Salz 0.6 g
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Packungsgrösse
2.5 kg
Beschreibung
Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch ohne Zugabe von Stärke als Trennmittel hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert.
Er überzeugt durch eine ausgezeichnete Schmelzbarkeit,
ein ausgeglichenes Aroma und eine geschmeidige Textur.