Mozzarella
Divina Lupo
geraffelt
Art. Nr. 110.012
Sachbezeichnung
Mozzarella aus pasteurisierter Milch, dreiviertelfett
Zutaten
Schweizer Milch, Kochsalz nicht jodiert, mikrobielles Lab, Milchsäurebaktieren
Nährwert pro 100g
Energie 1250 kJ
(305 kcal)
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäure 13 g
Kohlenhydrate 1.0g
davon Zucker 1.0g
Eiweiss 25 g
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Salz 0.6 g
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Packungsgrösse
2.5 kg
Beschreibung
Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch ohne Zugabe von Stärke als Trennmittel hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert.
Er überzeugt durch eine hervorragende Schmelzbarkeit, ein ausgeglichenes Aroma und einer geschmeidigen Textur mit leichtem Biss.